Da ich es nicht gut fand, nur für " ANDERE " zu arbeiten,

machte ich mich ein Jahr nach meinem Wehrdienst selbständig.

                     als " Edeka Kaufmann "

      Mein Geschäft eröffnete ich 1966 im Kantweg.

Ich fing ganz klein an, denn es war schon ein Risiko, eine Selbständigkeit zu wagen.

Das Inventar und der Warenbestand mussten übernommen werden.

Wenn die ersten Edeka-Rechnungen durchliefen, war ich froh, sie bezahlen zu können.

Das Geschäft ging so gut, dass ich meine Arbeit alleine nicht

                       mehr schaffen konnte.

         Es wurden noch zwei Verkäuferin eingestellt.

             Margarete Stark arbeitete über zwölf Jahre bei uns.

Zwischenzeitig lernte ich Annegret kennen, und wir heirateten noch im gleichen Jahr.

Ein Jahr später kam unser Sohn Guido zur Welt.

Vier Jahre später war das Geschäft im Kantweg zu klein, und ein Umbau lohnte sich nicht.

So entschlossen wir uns in der Esterholzer Str. ein Grundstück zu kaufen, und dort zu bauen.

Es war ein moderner Edeka- Markt mit Vollsortiment und einer Frischfleischabteilung.

 Den Edeka Markt betreiben wir 12 Jahre erfolgreich bis 1978.

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